Süßkartoffel wird für unterschiedliche Diäten empfehlen und ist eine hervorragende Energiequelle ohne Gluten mit hohem Nährwert und vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Mit Sweet Potato von IoGenix wird das auf natürliche Weise in Süßkartoffeln vorhandene Wasser bei niedriger Temperatur beseitigt, wodurch maximal viele Nährstoffe konserviert werden.

Reich an Kohlehydraten (73%) aber bei geringem glykämischem Index, dank des hohen Ballaststoffgehalts. (10%). Somit erhalten Sie eine Energiequelle über einen langen Zeitraum, denn die Energie wird nach und nach freigesetzt. Außerdem ist die Zusammensetzung reich an Ballaststoffen, mit einem sättigenden Effekt, der willkommen ist, um die Zeit zwischen den Mahlzeiten zu überstehen.

Süßkartoffelmehl liefert Kohlehydrate mit einem geringen glykämischem Index, was unerwünschte Insulinspitzen verhindert und dabei stabile Glukoselevel hält.

Außerdem sind Süßkartoffeln reich an Vitamin, Mineralstoffen und Antioxidantien mit besonders hohen Leveln an Vitamin A und Vitamin C.

Die ballaststoffreiche Zusammensetzung bietet erhöhte Sättigung , was besonders willkommen ist, um Hunger zwischen Mahlzeiten zu verhindern.