Ernährung und Diätetik, die sich in der Regel ergänzen, analysieren die Beziehung zwischen Ernährung und Gesundheit, um eine ausgewogene, den Bedürfnissen des Körpers angepasste Ernährung zu gewährleisten. Eine diätetische Ernährung umfasst also Qualitätsprodukte, die nach bestimmten elementaren Regeln und Grundsätzen verzehrt werden.

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Die Grundsätze und Grundlagen der diätetischen Ernährung

Die Diätetik oder "Medizin durch gesunde Lebensweise" ist eine Reihe von Regeln oder Ernährungs- und Sportgewohnheiten, deren Ziel es ist, körperliches Wohlbefinden zu erreichen. Die Ernährung hingegen konzentriert sich auf die Lebensmittel und ihren Beitrag zur Versorgung des Körpers mit Nährstoffen. Die diätetische Ernährung könnte sich also auf alle Mittel zur Herstellung einer ausgewogenen Ernährung sowie auf die sportlichen und kulturellen Praktiken beziehen, die zur Aufrechterhaltung des metabolischen Gleichgewichts erforderlich sind.

Eine Ernährung gilt als ausgewogen, wenn die Kalorienzufuhr im Verhältnis zum Energieaufwand steht. Sie muss dem Alter, den Bedürfnissen, dem Allgemeinzustand und der körperlichen Verfassung des Einzelnen angepasst sein. In der Praxis besteht eine ausgewogene Ernährung aus drei bis vier regelmäßigen Mahlzeiten mit einer Vielzahl von Lebensmitteln (Getreide und Stärke, Fleisch/Fisch/Eier, Milchprodukte, Gemüse und Hülsenfrüchte, Obst).

Ein gesunder, abwechslungsreicher und ausgewogener Teller sollte normalerweise enthalten

  • Eine große Portion Gemüse (2/3 des Tellers)
  • Eine mittlere Portion stärkehaltiger Lebensmittel (1/3 des Tellers)
  • Proteinzufuhr
  • Ein wenig Fett (ungesättigte Fettsäuren)

Mageres Fleisch, Eier, Fisch, Tofu und Hülsenfrüchte sind einige der Lebensmittel, die reich an guten Proteinen sind. Hülsenfrüchte, Süßkartoffeln, Vollkorngetreide und Nudeln sind ausgezeichnete Kohlenhydratlieferanten. Auch Obst, Tee und Kaffee dürfen nicht fehlen. Sie sind ideal als Snacks. Wasser sollte nur in Maßen konsumiert werden.

Lebensmittel, die bei einer Diät vermieden werden sollten, sind schneller Zucker, schlechte Fette, Backwaren, Alkohol usw.

Was sind die verschiedenen Arten von Diäten?

Es gibt viele verschiedene Diäten, die Sie als Inspiration für eine Diät verwenden können. Sie lassen sich nach ihren Wirkungen und Zielen in mehrere Familien einteilen.

Kalorienarme Diäten

Kalorienarme Diäten zielen darauf ab, den Verzehr von schnell resorbierbaren Zuckern und Fetten zu reduzieren, um die Kalorienbilanz der Tagesmahlzeiten zu verringern. Durch die Reduzierung der Kalorienzufuhr ist der Körper gezwungen, auf seine Reserven zurückzugreifen, was zu einer Gewichtsabnahme führt. Um Mangel- oder Fehlernährung zu vermeiden, müssen die verzehrten Lebensmittel von guter Qualität sein und ein Sättigungsgefühl vermitteln: Proteine, Ballaststoffe, grünes Gemüse, Obst usw.

Kohlenhydratarme Diäten

Im Gegensatz zu kalorienarmen Diäten beschränkt die kohlenhydratarme Diät im Wesentlichen den Verzehr von Kohlenhydraten (Zucker, Stärke, Getreide usw.). Es führt zu einem Zustand der Ketose, der das Schmelzen des Fettgewebes ermöglicht (ketogene Diät). Der Zustand der Ketose muss jedoch mit Hilfe von Urinstreifen überwacht werden.

Die eiweißreiche Ernährung

Sie empfiehlt den Verzehr von eiweißreichen Lebensmitteln (mageres Fleisch, Fisch, magere Milchprodukte). Gleichzeitig wird die Aufnahme von Kohlenhydraten und Fett reduziert. Proteinpulver oder Proteinriegel werden häufig mit der klassischen Ernährung kombiniert, um eine ausreichende tägliche Eiweißzufuhr zu erreichen. Diese Diät ist bei Sportlern, insbesondere bei Bodybuildern, sehr beliebt.

Durch die Umkehrung des klassischen Stoffwechselgleichgewichts (Kohlenhydrat-Fett-Eiweiß) ist der Körper gezwungen, auf seine Fettreserven zurückzugreifen und gleichzeitig seine Muskeln zu erhalten. Sie ermöglicht eine rasche Gewichtsabnahme, muss aber von einer ärztlichen Überwachung und der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln begleitet werden, um Mangelerscheinungen zu vermeiden. Sie sollte auch nicht über einen längeren Zeitraum hinweg durchgeführt werden.

Dissoziierte Diäten

Das Prinzip basiert auf dem täglichen Verzehr einer einzigen Nahrungsmittelfamilie (Proteine, Kohlenhydrate oder Fette). Die Vorreiter dieser Diät glauben, dass die Kombination bestimmter Lebensmittel für die Gewichtszunahme verantwortlich ist. Die Dissoziation schränkt also die Interaktionen ein und erlaubt es den Menschen, alles einzeln zu essen. Es gibt mehrere Varianten der dissoziierten Diäten.

Ausgewogene Diäten

Diese enthalten alle Nährstofffamilien und Vitamine in den empfohlenen Anteilen sowie viel Obst, Gemüse und Ballaststoffe. Dabei handelt es sich um Kochtechniken, die die Nährstoffqualität der Lebensmittel erhalten. Industrielle oder schnelle Lebensmittel (Fast Food, Limonaden, Konserven) werden daher vermieden. Diese Diäten sind am schonendsten für den Körper und ermöglichen eine dauerhafte Gewichtsabnahme. Es gibt verschiedene Varianten: halbvegetarische, mediterrane, regenerative Ernährung usw.

Ergänzungen zur klassischen Ernährung

Der Schlüssel zu einer erfolgreichen Diät sind Motivation und Durchhaltevermögen. Leider sind viele Diäten oft restriktiv, eintönig und geschmacklos. Bei einigen Produkten ist eine Diät nicht mehr gleichbedeutend mit Leiden. Im Gegenteil, diese sorgfältig ausgewählten Gourmet-Nahrungsergänzungen ermöglichen es Ihnen, mit minimalem Aufwand ein Maximum an Nutzen zu erzielen.

Für eine eiweißreiche Ernährung können Sie folgende Nahrungsergänzungsmittel verwenden: Diät Proteinshakes, Proteinshakes, Proteinpfannkuchen usw. Sie enthalten eine gute Dosis an Eiweiß und Kohlenhydraten. Als Diätsnacks gibt es verschiedene Arten von Proteinriegeln mit essenziellen Aminosäuren, Beeren und Trockenfrüchten, die reich an Mineralien und Spurenelementen sind. Diätaufstriche (ohne Zucker- oder Salzzusatz und ohne Palmöl), die mit Molkenprotein angereichert sind, sind zum Frühstück und als Zwischenmahlzeit willkommen.

Isotonische und eiweißhaltige Getränke sowie einige Sirupe sind speziell auf den Flüssigkeitsbedarf bei körperlicher Betätigung abgestimmt. Superfood-Konzentrate (Bio-Psyllium, Goji-Beeren, Chicorée, Pfirsich, Granatapfel usw.) sind eine große Hilfe, um Ihre Figur zu halten.

In einigen Geschäften werden kalorienarme, abwechslungsreiche und ausgewogene Ersatzmahlzeiten (Fertiggerichte, Suppen, Diätsoßen usw.) angeboten, die für Eilige geeignet sind. Um Ihr Abnehmziel schnell zu erreichen, können Sie Fettverbrennungs- und Appetitzügler zu sich nehmen. Sie helfen, den Appetit zu kontrollieren, das Sättigungsgefühl zu regulieren und so der Versuchung während der Fastenzeit zu widerstehen.

Omega-3-Fettsäuren, Vitamin und Mineralstoffkomplexe und Aminosäuren sind nützlich, um das Nährstoffgleichgewicht zu erhalten, Mangelerscheinungen zu vermeiden und den Körper zu stärken. Bei Diätbeschränkungen schließlich sorgen synthetische Produkte wie Zuckeraustauschstoffe, glutenfreie Brote und Nudeln buchstäblich für mehr Lebensfreude.

In unserem Katalog finden Sie zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel, die eine Diät begleiten. Zögern Sie also nicht, die Liste unserer gesunden und praktischen Produkte zu konsultieren, um sich besser zu ernähren, abzunehmen, zuzunehmen oder Ihre Ernährung wieder ins Gleichgewicht zu bringen!

Die Ernährung ist eine Lebensweise, die für eine bessere Gesundheit und ein längeres Leben wichtig ist. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, muss sie schrittweise, ohne extreme Einschränkungen und auf koordinierte Weise integriert werden.

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