Délicieux par son goût, les noix de pécans se mangent aussi facilement nature qu'en recette. Idéal en collation pour son effet rassasiant  et nourrissant. 

Ses noix possèdent un taux d'acides gras de type mono-insaturés indispensable au bon fonctionnement de l'organisme. Elles sont également riches en vitamines, minéraux et fibres alimentaires.