Die Ingwerwurzel ist eine seit Jahrtausenden bekannte und anerkannte Pflanze, die durch ihren speziellen Geschmack überraschen kann, aber die zahlreiche Vorzüge besitzt. Ein besonderer Vorteil von Ingwer ist sicherlich seine Wirkung auf die Verdauung. Ingwer hilft die Verdauung zu stimulieren und trägt zur normalen Funktion des Verdauungstraktes bei, was eine bessere Verdauung fördert. Er soll auch dazu beitragen die Darmflora in gutem Zustand zu halten, Fette zu verdauen, die wir konsumieren, und den Verdauungstrakt zu entlasten.