Präsentation
 Ausgezeichnetes pflanzliches Protein Hanfsamen sind bekannt für ihre ernährungsphysiologischen Vorteile und bieten die gleiche Bandbreite an Proteinen wie Fleisch oder Eier, was bei Pflanzen sehr selten ist. Sie haben sicher schon gehört, dass tierisches Protein im Hinblick auf Proteine für den Muskelaufbau oder für die Regeneration überlegen ist. Das liegt daran, dass bestimmte Aminosäuren vorhanden sind. Es ist erstaunlich, dass Hanfsamen in dieser Hinsicht mit tierischem Eiweiß vergleichbar sind, dabei aber weniger Cholesterin und schlechte Fette enthalten. Vegetarier und Veganer werden begeistert sein! Unabhängig von dieser Besonderheit ist diese pflanzliche Quelle für pflanzliches Eiweiß nicht auf Aminosäuren beschränkt, sondern enthält viele weitere interessante Inhaltsstoffe. Dazu gehören beispielsweise ihr günstiges Verhältnis der Omega-3/6-Fettsäuren, viele gute Fette, ihr hoher Gehalt an Vitaminen der B-Gruppe sowie Vitamin E und Mineralstoffe (Eisen, Calcium, Kalium). Außerdem verfügen Hanfsamen über eine praktische Seite, da Sie ganz einfach ein paar Gramm Eiweiß zu Snacks oder Smoothies hinzugeben und so gleichzeitig Ihre Zubereitungen geschmacklich verbessern können. Die geschälten Samen sind weicher als die ungeschälten und lassen sich sehr gut in Salate oder Säfte einmischen, da sie sich nicht wie harte Körner anfühlen. 
Soil Association: Tierschutz und Schutz der Fauna - Ökologischer Landbau: zertifiziert durch ein Kon-Cert-akkreditiertes Institut. Zertifikatsnummer: 40013662 GVO-frei nach HACCP-Qualitätsstandards |
Rezepte
Perform Bowl
In den Mixer geben:
- 1 gefrorene Banane
- 1 Handvoll gefrorene Heidelbeeren
- 1 Handvoll Erdbeeren
- 2 Datteln
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Tasse griechischer Joghurt
- 1 Teelöffel Proteinpulver mit Vanillegeschmack (optional)
Dazu (zum Unterziehen):
- Bio Crispy Flakes oder Bio Muesli Active
- Hanfsamen
- Chiasamen
- Nach Geschmack: Blaubeeren, Gojibeeren, Himbeeren, Banane.
Green Cream Smoothie
- 50 g Spinat
- 1 Birne, gehackt
- 1 Esslöffel Hanfsamen
- 1 Teelöffel Lucumapulver
- 1/4 Tasse Cashewnüsse
- 250 ml Kokosnusswasser
- Einige Eiswürfel
Dieser Smoothie voller Vitamine, Mineralstoffe und gesunder Fette ist perfekt für den Start in den Tag oder als Snack. Lucuma-Pulver sorgt für einen dezenten, süßen Karamellgeschmack. Cashewnüsse und Hanfsamen enthalten viele Omega-3-Fettsäuren und außerdem Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und fast alle essenziellen Aminosäuren für die Muskulatur.
Omega Smoothie
- 120 g Karotten, gehackt
- 1 rote Paprika, gehackt
- 120 g Ananas
- 1 Esslöffel Gojibeeren
- 1 Esslöffel Hanfsamen
- 1 Esslöffel Erbsenprotein
- 250 ml Wasser
- Einige Eiswürfel
In diesem Smoothie finden wir eine gute Balance zwischen süß (Ananas und Goji) und pikant (rote Paprika und Karotten) sowie alle notwendigen Nährstoffe wie Proteine und gesunde Fette, die Ihnen viel Energie für den Tag geben.
Power Smoothie
- 120 g Süßkartoffeln
- 120 g Ananas
- 1 geschälte Orange
- 1 Esslöffel Gojibeeren
- 1 Esslöffel Hanfsamen
- 250 ml Wasser
- Einige Eiswürfel
Es ist bekannt, dass Orangen eine ausgezeichnete Vitamin-C-Quelle sind, aber wussten Sie, dass Ananas noch mehr pro Portion enthält? Ananas enthält außerdem Bromelain, ein Enzym, das die Eiweißverdauung unterstützt und Blähungen verhindert. Wenn Sie Goji-Beeren dazugeben, haben Sie einen echten Vitamin C-Cocktail in der Hand.
Verzehrempfehlung
| Empfohlene Anwendung: 2 bis 3 Portionen pro Tag einnehmen. Mit frischen, oder getrockneten Früchten, Samen, Joghurt, Fruchtsalaten oder Desserts kombinieren. |
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