Hemp Seed

In wenigen Worten

Hanfsamen sind eine gute Quelle für Proteine, Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe. Sie haben den Vorteil, dass sie einen ausgeglichenen Gehalt an Omega 3 und 6 haben. Hanfsamen sind leicht zu benutzen und sehr schmackhaft. Sie können überall hinzugefügt werden: in Gerichten, in Shakes. Aber vor allem sorgen sie für die nötigen Proteine in Ihren Smoothies, zu denen Sie auch andere Superfoods hinzufügen können!

Die Vorzüge

• Eine hochwertige, pflanzliche Proteinquelle, die tierischen Tieren nahekommt
• Ein Lebensmittel, das reich an Nährstoffen und ungesättigten Fettsäuren ist, die für ein gesundes Herz wichtig sind
• In Omega 3 und 6 gut ausgeglichen
• Vitamine wie Vitamin B und E, sowie Mineralstoffe
• Natürliche Ballaststoffe, die bei der Verdauung helfen

Produkttipp

• Hinzufügen, wie Sie es für richtig halten, zum Beispiel in Salate, Joghurts, Sossen, Smoothies oder Protein-Shakes.

Im Detail

Hanfsamen sind für ihre Nährstoffe bekannt, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Sie bieten die gleiche Vielfalt wie Fleisch oder Eier, was sehr selten für eine pflanzliche Quelle ist. Sie haben sicherlich schon mal gehört, dass tierische Proteine hochwertiger sind, wenn es darum geht Muskeln aufzubauen oder bei der Regeneration zu helfen. Das liegt natürlich an der Anwesenheit von Aminosäuren. Seltsamerweise kommen Hanfsamen Proteinen tierischer Herkunft sehr nahe, aber ohne Cholesterin und schlechtes Fett. Vegetarier und Veganer werden hocherfreut sein!

Von dieser Besonderheit mal abgesehen, ist diese Quelle pflanzlicher Proteine aber nicht nur auf die enthaltenen Aminosäuren beschränkt.  Sie enthält noch viele andere, gute Dinge. Zum Beispiel ein richtiges Verhältnis zwischen Omega 3 und 6, eine Vielzahl an guten Fettsäuren, einen hohen Vitamin-Gehalt der Gruppe B, sowie Vitamin E und Mineralstoffe (Eisen, Calcium, Kalium).

Hanfsamen sind auch sehr praktisch, wodurch man sie ganz einfach in Gerichte und Smoothies integrieren kann. Ein paar Gramm reichen, um Ihren Zubereitungen mehr Geschmack zu verleihen. Die geschälten Samen sind weicher als die ungeschälten, sie passen sehr gut in Salate oder Säfte und sind keineswegs hart.

Ohne GVO. Gemäss der Qualitätsstandards HACCP und ohne Nutzung genetisch veränderter Organismen (GVO).

BIO-Produkt. Die biologischen Produkte wurden vom anerkannten Institut Kon-Cert zertifiziert. Zertifikatsnummer: 40013662

SOIL Association. Die Normen beachten alle Aspekte der Lebensmittelproduktion, des Wohlbefindens der Tiere, der Erhaltung der Fauna, der Lebensmitteltransformation und der Verpackung.

Perform Bowl

Im Mixer mischen:

• 1 tiefgekühlte Banane
• 1 Handvoll tiefgekühlter Heidelbeeren
• 1 Handvoll Erdbeeren
• 2 Datteln
• 1/2 Tasse Milch
• 1/2 Tasse griechischer Joghurt
• 1 Löffel Proteine mit Vanillegeschmack (optional)

Begleitung (zum drauf tun):

• Bio Crispy Flakes oder Bio Muesli Active
• Hanfsamen
• Chia-Samen
• Nach Vorlieben: Heidelbeeren, Goji-Beeren, Himbeeren, Banane.

Green Cream Smoothie

• 50 g Spinat
• 1 Birne - gehackt
• 1 Suppenlöffel Hanfsamen
• 1 Teelöffel Lucuma-Pulver
• 1/4 Tasse Chashew-Nüsse ungeschält
• 250 ml Kokosnussmilch
• Ein paar Eiswürfel

Dieser Smoothie enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und gesunde Fette. Er ist perfekt, um gut in den Tag zu starten oder als Snack für zwischendurch. Lucuma-Pulver sorgt für eine subtilen, süssem Karamell-Nachgeschmack. Cashew-Nüsse und Hanfsamen bieten viel Omega 3, liefern aber auch Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Zink, sowie fast alle Aminosäuren, die für Muskeln wichtig sind.

Omega Smoothie

• 120 g Möhren - gehackt
• 1 rote Paprika - gehackt
• 120 g Ananas
• 1 Suppenlöffel Goji-Beeren
• 1 Suppenlöffel Hanfsamen
• 1 Suppenlöffel Erbsenproteine
• 250 ml Wasser
• Ein paar Eiswürfel

In diesem Smoothie finden wir ein gutes Gleichgewicht zwischen Süss (Ananas und Goji) und Salzig (rote Paprika und Möhren), sowie alle notwendigen Nährstoffe, wie Proteine und gesundes Fett, die für viel Energie über den ganzen Tag hinweg sorgen.

Power Smoothie

• 120 g Süsskartoffeln
• 120 g Ananas
• 1 Orange - geschält
• 1 Suppenlöffel Goji-Beeren
• 1 Suppenlöffel Hanfsamen
• 250 ml Wasser
• Ein paar Eiswürfel

Jeder weiss: Orangen sind eine hervorragende Vitamin-C-Quelle. Aber wussten Sie auch, dass Ananas noch mehr davon pro Portion liefert? Ananas enthält ausserdem Bromelain, ein Enzym, das bei der Verdauung der Proteine hilft und Aufblähungen vorbeugt. Fügen Sie Goji-Beeren hinzu un erhalten Sie so ein echtes Vitamin C Cocktail.